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ひとつに留まれない私の日々やフラワーエッセンスのこと


by drop-flower

ゆっくりサラダを

普段の日は、時間的余裕もあまりありませんので、サラダも簡単に切っておしまいのものばかりです。祝日の昨日は、ゆったりと早い時間から夕飯に取りかかれたものですから、いつもより手の込んだサラダを作ってみました。
サラダはなるべく毎日食卓に出しておりますが、普段の日のサラダはマンネリ化しており、料理本を片っ端から眺め、思い付いたのはマスタードソースのポテトサラダ。ドレッシングは、毎回ほとんどオリーブオイルに塩・こしょうのみで、これにアンチョビを加えたり、バルサミコ酢で気分を変えたり、ごま油ベースで和風・中華風でアレンジしていました。ですので、マスタードソースはいつもと全く違う味で、休日のお料理という気がしてしまいます。
たくさんのじゃがいもを蒸し器に入れ、レッドオニオンを酢と水で浸しておいて、ゆで卵を細かく刻んで。レッドオニオンの水を切り、これらをオリーブオイルとマスタード、塩、こしょうで合わせたドレッシングで和えます。そして、ロメインレタスとルッコラを下にひいて、ポテトサラダを上にぼんと乗っけます。
しかし出来上がってみると、あまり特別感はなく、私の苦労はどこへ、という気になってしまいましたけれど、それでもいつもと少し違う味は楽しめました。
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慌しく夕飯の支度をする日々ばかりでしたので、サラダに時間をかけられるちょっとの余裕に大きな至福を味わった祝日でした。
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# by drop-flower | 2008-04-30 22:01 | I love food!!
f0017368_23584869.jpg友人のレシピを参考に、しらすと小松菜のおにぎり。
お料理上手の彼女のおにぎりは、小松菜ではなくせり。しらすとせりという組合せのおにぎりがとってもおいしくて。
ちょうど冷蔵庫に小松菜があったので、それで作ってみたら、こちらも美味!!!
青菜としらすのおにぎりって、こんなにおいしいとは知らなかったです。
先日は大量の炊き込みご飯を作って、いくつもおにぎりをむすび、数日分のランチの出来上がりです。今回もランチ用に全ておにぎりに。まぜご飯のおにぎりって、これだけでもかなり満足できますので、ランチ用にあれこれ考えず済むので楽チンですね。
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# by drop-flower | 2008-04-28 00:12 | I love food!!

White Goddessとピンク色

1日から新しいお仕事へと行っております。
朝は以前より1時間半早く、ラッシュ時は混んでいることで有名な私鉄に乗り(しばらく朝のラシッシュに巻き込まれない場所ばかりを選んでいたました)、そして乗換えは3回。初めての外資系企業に、全く未経験なお堅いといわれている業種。
始まる前から、これだけで気合いが入りすぎてしまい、女性である部分が少しばかり抑圧されているように感じられましたので、FESのフローリッシュ・フォーミュラーの"White Goddess"(白い女神)を朝と夜の2回使い始めました。
"White Goddess"は、女性性に関する全ての癒しを目的としたフォーミュラーエッセンスです。使われているお花を見ましても、優しさと母親の強さのようなものを感じさせられます。

今日ふと感じたことは、ピンクにばかり目がいくこと。
お花屋さんへ行ってもピンクのお花、ランジェリーショップに行っても、ピンクのアンダーウェア、新しいお弁当箱を買っても、気付いたらピンク、会社に置いておく小さなバッグもピンクを手に取っており、ピンクばかりがただいま旬のようです(笑)
ピンクというのは、女性性の象徴とも言われる色で、優しさや受容性といったものを象徴します。
新しいお仕事への反動で、無意識に女性でありたいと強く願う部分が出てきたいるようです。

特に企業勤めをされていたり、自ら起業されている一部の女性は、その業務において男性と変わらぬものを要求される場合が多いかとは思います。それでもいいのでしたら、私は何も言うことはないのですけれど、女性としての魂を選んできていることを無視し続けたら、どこかで女性性の歪みが生じると思うのです。
私は、例え仕事が忙しくとも、女性である部分をとても大切にしたいのです。せっかく女性という性を選んできたのですから、存分に女性としての魂の花を咲かせていたいのです。
今回選んだお仕事を通して、社会でどれだけ男性性を要求されようとも、女性性とのバランスをいかに心地よく取っていくのか学ぶことになりそうな予感です。

f0017368_141043.jpgいつもと違うお花屋さんの前を通ったときに、バイカラーのバラに一目惚れ。そこへピンクと白のガーベラを合わせて。。。でも、もう少しバラが欲しい気もするかな。。。


最後にちょっと一言。
女性であること=結婚して子供を産む
だけではないことは、付け加えさせて頂きますね。どの道を選択しても、女性は女性なのですから。
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# by drop-flower | 2008-04-05 01:04 | フラワーエッセンス
友人が何ヶ月も前から、目白のフォーシーズンズホテル椿山荘のロビーラウンジ ル・ジャルダンにてアフタヌーンティーを予約していたそうなのですが、一緒に行く方が急に行けなくなったので、私にお呼びがかかりました。
桜の時期は人気が高いそうで、2時の時点で既に20組が待ち状態であったようです。
予約を入れていたためか、窓際のコーナー席に通され、椿山荘のお庭を眺めながら優雅なひと時を過ごさせて頂きました。日常と異なる時間の流れに心もゆったりできましたし、たまのこういった時間は、癒しですね!!!
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# by drop-flower | 2008-03-31 23:13 | I love food!!

ランチ in 白金台

28日で終了した派遣のお仕事が、目黒と白金台の中間に位置していたため、たまに白金台の方へおいしいランチを食べに行っていました。ランチの時間も限られていますので、あまり開拓はできませんでしたけれど、それでもお気に入りのお店が2つほどありました。

f0017368_23222361.jpg京ゆば麺うどん さくらさくら
一番お気に入りのおうどんのお店。
古民家を改装した空間が本当に素敵で、仕事の合間のランチであることを忘れてくつろいでしまったこともあります(笑)
日本家屋におうどんという組合せで、よく外国の方をお見かけしましたよ。

f0017368_2339132.jpg私は大抵、普通の京うどんに、そのときの気分でトッピングをお願いしていました。写真は、梅わかめと燻製卵(少し分かりにくいですね、すみません)。野菜天や海老天は量が多くて、豪華ランチな気分になります。こちらに、毎回違うご飯とドリンクがついてきます。男性の方でも満足できる量かなと思います。



白金台 すし兆
こちらは写真がなくて、雰囲気をお伝えできなくて残念なのですが、ここのおまぜのランチがとてもおいしかったです。普通のちらしとは違って、まぜご飯の上にちらしが乗っているんです。お味噌汁も2種類、帰りにどらやきのお土産付き。
ここの板前さんがきさくな方で、どらやきの他に、よくおまぜのご飯でおにぎりを作ってお土産に頂いていました。先日は二人で行って、他の方へもどうぞと、4つのおにぎりを頂いてまいりました。お食事が気に入ったのもありますが、お店の方々の人柄が私は好きでした。


辞めるにあたり、この2つのお店は最後にしっかりと行ってきました。
次のお仕事は、全く雰囲気の異なる土地ですけれど、おいしいランチが頂けたらいいな。
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# by drop-flower | 2008-03-31 00:04 | I love food!!